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c 展会资讯

03 让过程变得更加简便

为 了 让 烘 焙 和 冲 煮 变 得 更 加 方 便 、 快 过去与未来
捷，Acaia推出了新款Acaia Orion Machine 的融合
分量器，你只需要设置所需咖啡（生）豆的
量，分量器就可以准确的分量你所需要的咖 方式数不胜数
啡，以节省时间。另外，这款分量器体积小，
设计精巧，曲线柔美，颜色为宇宙黑色。目 但只有一款咖啡机
前，该分量器在美国、韩国、日本和澳大利亚 将经典与创新
均有销售，而且得到了市场的广泛好评。 完美注入您的杯中

来自中国的BubbleLab在展会上带来了他们的
全自动滴滤咖啡机械臂，机箱部分很容易就可
以隐藏在桌面以下，节省空间。机械臂可以自
动识别桌上装有咖啡或茶的圆形容器，并进行
相应操作，如果机械臂在桌上找不到可以冲煮
的环境，便会归位。BubbleLab的这项设计既
节省了工作台的空间，也解放了咖啡师。

04 最小化以节省空间

日本的设计总是能够与众不同。而这种特殊性正是源自日本的特殊
需求，即需要更加精简方便，没有任何无用附加功能的设计。同时
这种精简和干净的设计风格也总是能够获得众多时尚设计师和建筑
师的青睐。日本设计的厨房用具和咖啡设备也不例外。精品咖啡展
上聚集了众多品牌的设计产品。American Press（美式法压壶）
就是它们中的佼佼者，虽然它不完全是“日本制造”，因为设计师
来自洛杉矶，但其设计风格却秉承了日式传统。这款美式法压壶的
外观会让你联想到传统的法压壶。而其设计初衷是既能满足商业需 Photo: Matteo Valle
求，也可以在家中使用，且便于操作和清洁。与传统法压壶不同，美式法压壶将咖啡粉填装在一个专门设
计的、可反复使用的滤仓中，让使用和清洁都变得更加方便。你可以随意压出属于自己的咖啡，而不再仅
仅像传统法压壶那样一压到底。此外，该壶的材质均使用高品质的环保材料制作，非常注重环保。
05 胜利需要时间的积淀

TakaIshitan是一个自由职业的咖啡师，12年来他一直
在为能够取得日本咖啡师大赛冠军而努力。Stephen
King曾经说过，不够努力是让有天分的人与成功失之交 飞马 E71 咖啡艺术的最佳诠释
臂的原因。12年来Taka Ishitani一直在努力地付出，
今天他终于成功了，取得了2018年阿姆斯特丹世界咖 科技与传统从未如此完美地融为一体。
啡师大赛的入场券。让我们祝他好运，也让我们在2018 经典产品 E61 久经时间历练，铸就全新震撼力作
年的世界咖啡师大赛上期待他的身影。 E71 ,滴滴精粹间，满足您对完美卓越咖啡品质的挑剔品味。

热爱咖啡的朋友们，我们明年东京再见！ Cimbali Group (Shanghai) Trading Co., Ltd
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