Page 79 - #88 中文

C

⊵䉦㔲ᄦ㇫৮ৃ઎̭ⰡႅౕⱭጕ๔⮱䰭Ⅿȡ♣㔹Ⱋݺ㇫ ̓㏗⮱すι͗࡮Ꭱ͸䭲喑䕇䓴̭ͧ㏬অጒ᣽ӈᰡສ⮱
৮ৃ઎㵹͇⩕ϧ㉔㑧喑ᒵ䯫ឫݝᎣ⪆Ѽཡ⛌⮱অጒ喑䔆 ⮱ᅞ͇㏼侹喑जౕЮ͇᫦̻䯴অ͸䬡ឫݝ̭͗⽠Ⴧ⮱
E S P R E SS 0 㶕ᬻঅ ጒ᱌᱈ᰡສ⮱ᒲ䕴 Ƞጒ҉᲎Уহ ͇̀ࣾᆂᱧ Ꭰ㶎◦ȡ
чȡ4LJMMIPPE ͧₑ᣽ӈγ㼐۠᫦ᵵ喑䔆᭜̭䦵ᄦ̭
Big bags
Juta bags
㏬ጒ҉ϧঅ⮱ឭ㘪Ꮑ⩕⼸Ꮌ喑䄒⼸Ꮌजᵦᢛ㇫৮ৃ઎
Grain Pro Transportation
㵹͇͚⮱➦Ⴧ̭㏬ᇄѺ喑᣽ӈ㐩वឭ㘪ᠴᄩ̻ឭᱜ䃑
Storage method 䃮喑䔆Ԏᖜ㘪䘪࠲क़ౕ 4LJMMIP P E ݈ᐧ⮱ৃ઎ឭ㘪ᱜ
Other Processing Blend 䄚㶕喍$PGGFF 4LJMMT (MPTTBSZ喎͚喑́ᄦใٺ䉦ᐭ
ᩫȡओใ喑⃼͗ϧ䘪जВ䕇䓴⌨ߍȠჇͶȠ㑃䒾ᝃ侹䃮
method
Natural ̭⻺ឭ㘪Გͧ䔆͗ጒڤ҉ܧ䉎⡛ÿÿ⶛Ԋ᝭ᰶᱜ䄚⮱۳⶛
Washed Terroir
Altitude ᕔহᰶ⩕ᕔȡⰛݺ喑䕇䓴 4LJMMIPPE ⮱ڲ䘕̀უВࣷৃ
Hard bean Species ઎㵹͇ϧঅ⮱ߗ߈喑 ⻺ৃ઎ឭ㘪হ ⻺ज䒙⼨ឭ㘪
Soft bean Origin 䘪㘪ౕ 䄒ᱜ䄚㶕̷ឫݝキᬻჇͶȡ
Canephora

Robusta Arabic 4LJMMIPPE ⮱݈໸ϧ༮ᅁe㒄᫜喍8JMM 3PTT喎㼐䛷䖀喟Ą᜾
Й᜽⿸䄒৮❹⮱Ⱋ⮱ౕλԊ䯉̭㏬ጒ҉ϧঅ㘪ႶڕȠᰶᄷ
Vorietals ͒ȠҀ䲏ౝጒ҉ȡৃ઎ጵ҉ͧ᰺ߎ᣽ӈ㔲̻䔋ᣒ⊵䉦㔲⮱

㐡៑㔲ᄦλ͇ߎ䓽㵹㜠ڠ䛺㺮喑ѳЃЙౕ⹫ч͚ᒭᒭ㷘ᔪ
㻳喑ФթΌ㷘ѻѝȡ4LJMMIPPE ጹ᱈䕇䓴ᩦ઱Ⅿ㕹হڲ䘕
䄰 ᢏᇄ≮⼸喑䕇䓴㐀Ჱᕔᩦ䲖Ӱ䔈㏼≻෋䪬喑ϻᰭധ⵭⮱
ᅯ䲏Გ䄡喑ࢠԊ䯉ৃ઎ጵ⃼͗ᰵ⮱ധ᱙ᐭ䨭ȡą
COFFEE PROPERTIES
ͧ㑃ݣܧᰶ᩵⮱ᱜ䄚㶕喑4LJMMIPPE ᰫ䛴䃬γڕ⤰ ็
ऺᰶᒞ৺߈⮱ৃ઎ጵ喑⌞ڒγ㼐ຯ҂ౕ̺हᬣ᱌ᰶ᩵ౝ
㻱ܿឭ㘪ࣾᆂ䖀䌜ȡ

4LJMMIPPE γ㼐ݝৃ઎ጵ䕇፥ౕ̺ह⮱䒛⤚͚႓΍᫝ឭ
㘪喑Ꭳा䕴ݝ⮱हθ ノ⤳ϧঅՌ䞡㏼侹ȡ⤳䃧̷喑䕇䓴
㻯ᄌᇄѺ᝭䰭ឭ㘪Ƞγ㼐䯴ͨᄦ᳽̭➦Ⴧ㻿㞟⮱᱌᱈喑
ᅞ㘪䒨ᭀγ㼐ৃ઎ጵ᝭䰭⮱ᓲ㺮ឭ㘪ȡ♣㔹喑㺮䔽ₒᢹ
ᤎ䔆ψឭ㘪喑ৃ઎ጵᅞ㺮ౕ⣝჋⩌≨͚̺᫚㏰΍Ƞ㇫䔈
㜗ጞ喑Ꭳᵦᢛڣౕ㕹͇⩌⋜͚ज㘪䲏͡⮱Ш҂ᠾᝅ䄰᪡
ឭ㘪喑䔆ᰶߖλ⶛ԊЃЙౕጒ҉ࣷ⩌≨͚㣤ᓄ᜽ߌȡ

Ąౕᐭ౧㜡䓋͚喑᜾ᑂ⩕γ̭ऒ᪆㗟ऺ㼭Ăຯ᳉㻶ᓄ᪆ Вࣷຯ҂ั⤳ڣЃ些᫆䔶䶦喑ຯ➈ຣȠḺ➖ധ些᫆Ƞ☚ Ą᜾ጟ㏼ౕৃ઎㵹͇ጒ҉γ ็Ꭱ喑ѳ݇ᐭ໸ጒ҉ᬣ喑܍
㗟๗䉢喑䗐ҍ䄂䄂ᬍⴒ⮱АФăȡ᜾ЙΌ᭜ऄₑड़ࣾ喑 ጔٸ߈হ㡣ぶȡą㠒ᘠ㣤ःឭᱜ䒛⮱倅⌲⎽᪴У喑ᝃ䃏 ͻᬍ∂ឫݝᰶڠৃ઎ጵ⮱ጒ҉Ԏᖜ喑ąᓤప㏪ѓൎ★♆౷
᝺۠Ⴧ࣯̻㵹͇᪆㗟喑⋢Ⰳᄦ䆎̺ϲ࠲᠙व҉цѡ喑䔅 䬲ऻ㐚ᣕ䔮喑⁏䓻ۆ䗛У㐆 U F D I O J D B M O F X T ! 3öTUUSPNNFM ,BGGFFSöTUSFSFJ ⮱ৃ઎ጵহ৮䉕䞡Ⴧጵ⣘
⊶ࣷ㵹͇ڲใ⮱ឭᱜవȡ䔆᭜̭͗ᰡᎬ∈⮱Ю͇⹫ч䉐 HSV QQPDJNC BMJ DPNȡ ڝ໛e䴓ᓤ➦喍.FMBOJF 8FMEFSU喎㶕⹧喑Ą᜾ग㘪ౕ㑾
Шắᔢȡ䔆̭ឭᱜ䒛ᅞຯह̭Ꮤᶒᶮ喑䔋ᣒⱭϔ͇䨫⮱ 䶢ᝃ㔮ᬔΓㅺ̷ឫݝ᜾᝭䰭㺮⮱䰣ⶻԎᖜȡ4LJMMIPPE ⮱ឭ
ৃ઎ឭጵȠৃ઎ጵȠ★♆ጵহৃۉȡႰ䔅㘪᜽ͧ䄫യ̷ ࠯ିႱೂ႗๙ࠊ 㘪ᱜ䄚㶕᭜̭͗キࢂᭀ⩕⮱ጒڤ喑᜾ᄦڣ䲋፥ᙌڡ䋐ȡₑ
⮱᪆㗟ጒڤȡ᱗Გ䔅ᰶᰡ็ࡴ㏔喑࠲᠙Ⅱᄦᱧகহ䷻ঠ ใ喑Ⴐ̺ϲ࠲᠙ৃ઎ⴒ䃳喑䔅㘪ᠴᄩ᜾ຯ҂᜽̭ͧऺᰡສ
⮱ᒞ৺⮱ܳᲽ喠ᄦᘼᐼৃ઎ᱧឭᱜࣷڣ݈᫝⮱ⵁ⾣喠̺ ⇬Ɑৃ઎͸᫲̭䌜ᣏ㉏喑᜾Й㏵λݝ䓫γৃ઎ጵ䔆̭ ⮱᰺ߎϧঅȡą
ह㤰ःឭᱜ͸䬡⮱℁䒰喑В䄡ᬻឭᱜຯ҂ᩦअᙌჅҀ 〆ȡৃ઎ጵ䕇፥᭜ৃ઎㵹͇⮱ᬍऺ㠞䯱喑ЃЙ⃼๖ߗ
侹喠Вࣷᄦэ㐌ᱧக⋟ࢸ㈨㐌ࣷڣ➦ᒮ⮱ܳᲽȡᰭ㏵喑 ߈ጒ҉喑ั⤳჏ᝤ䃏ࢂ喑۟⚛х䉕ৃ઎ććΌजВͧ䗐 㒄᫜⮱Ⱋᴴ᭜ᄳ 4LJMMIP P E ក䕍᜽̭͗倅䉕䛼⮱ϑ≮
ឭᱜ䒛ᄳࣾᆂ᜽̭ͧڤᰶ̀ᰶᎠझ⮱᪝ႄጒڤ喑ͧ⩕ ψጹ᱈γ㼐ৃ઎ࣷৃ઎ݣิⴒ䃳⮱ϧЙ᣽ӈ᪆㗟ᩜᠮ Ꭰझ喑ϧЙजౕₑᅞ̭㏬ጒ҉⮱䔈ᆂ䔈㵹ᰶᘼͶ⮱䃕 4LJMMIPPE ৃ઎ឭ㘪ᱜ䄚㶕
ᝤ᣽ӈڠλຯ҂᧺҉হᵎ۳ڕ㜗ߕৃ઎ᱧ⮱䄓㏳Ԏᖜ喑 হᠴᄩȡ 䃧喑䔆जВ፛ߖЮ͇γ㼐䯴অ⮱䒙ಸ㺮Ⅿȡౕ䌼ڒ $PGGFF 4LJMMT (MPTTBSZ

78 79