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为 Ruth 和 Dave 喜欢到处试茶，借着物流系 后会产生“比身处薰衣草田里的独角兽更平静的
统，更重要的是彼此的信任，他们在印度、中 感觉”。除此之外，每款茶都有一个好听的名
国、希腊等地找到了符合他们标准的好茶。 字，如 Fiery Ninja、Sahara Sunset，并清楚
地附有风味、冲泡方式、注意事项等信息，这种
以健康为底色的全新叙事 偏心理学的取名方式和具体的功能描述，将束之
高阁的茶拆解到了人们的日常需求中。
消费越升级，健康的重要性也就越显著。而在历
经多年疫情的当下，人们对健康的理解更加深 跳出传统色轮 长春花蓝颜色的创造，始于 Ruth
刻。它指的是更高质量的生存状态 : 心情好、吃 朋友的提议，这很大程度上归因于蝶豆花的变色
得好、睡得香、皮肤好、身材好…… 能力。这种茶浸泡在热水中呈蓝色色调，当酸碱
平衡发生改变时，如添加柠檬汁或苏打水，会变
基于健康的需求，膳食养生产品，尤其是茶，成 成紫色或粉红色。
为人们的新养生选择。根据市场研究和咨询服务
提供商 Fact.MR 的数据，到2022年，全球冲
泡茶市场估值为7.207亿美元，预计在 2022-
2032年以3.2%的复合年增长率增长。

然而老派的饮茶方式，使茶束之高阁，这要求原
叶茶品牌与新潮、便捷、多元相结合，以获得消
费者的青睐。Ruth 和 Dave 坚信，健康是好玩
有趣的事情，这应是自然而然发生的，他们需要
做的只是找到好茶，赋予其最贴切的表达，正如
茶是大自然本真的呈现。

更具体、细分的功能性茶饮场景 茶首先是作为
茶贼 起源于以茶为先的探险 茶，不仅包括传统的茶也包括草本茶、花茶等， 药物被人们饮用的，后来才走入普通百姓家，逐
而后者含更少的咖啡因或不含咖啡因。 渐形成“柴米油盐酱醋茶”的观念。随着人们对
1843年，年仅30岁的福琼
奉伦敦皇家园艺协会之命负 和 Ruth 和 Dave 的对话发生在某个周末的下 健康的关注，茶的药用价值也成了其核心优势的
责带队探索、采集东亚植物 午，他们在厨房里给自己泡了杯茶。 在一番摸索之后，2019年，纯茶品牌 The Tea 表达方式之一。
珍品样本。此后的时间里，
他往返于中国的多个产茶 Thief 在新西兰奥克兰面世，名字的灵感来自于
区，福建，广东，浙江，江 Ruth 和 Dave 都是英国人，Ruth 一直是一个 广为流传的“茶贼”故事。当被问到为什么用这 The Tea Thief 的茶多为拼配茶，懂茶的消费
苏，安徽等，成功将茶带去 茶爱好者，而对于 Dave 来说，茶是他找到的咖 个存在争议的名字时，Ruth 和 Dave 说，“我 者可以按照传统的茶分类，如红茶、绿茶、乌龙
了全世界。
啡的替代品。此前，咖啡是他每天的必备饮品， 们为身处在这个更容易获得茶的时代而庆幸。我 茶等找到自己喜欢的茶；出于健康需求的人们可
但因为胆固醇过高，他不得不放弃咖啡。 们能轻松地从世界各地获得与茶相关的知识，而 以按助眠、排毒、消炎等健康分类，轻松地在这
不必为了解茶诉诸于间谍活动。”有了品牌名字 里找到适合自己的茶，而这是茶品牌里鲜少会做
Ruth 和 Dave 是夫妻，2011年他们以演员的身 之后，他们开始思考什么样的设计可以代表 The 的分类方式。
份在电影 Not for Children 里相遇、“结婚”， Tea Thief，“狐狸是相当有魅力的，它与这个 健康是好玩有趣的事情，
四年后，他们以个人的身份正式结婚。婚后，两 名字很相称。”于是，Ruth 和 Dave 带着这 Ruth 和 Dave 的儿媳妇受疫情影响经常失眠，
人盘算开启一份彼此都有热情的事业。这个契机 只“喝着茶的狐狸人”开始了探险。找到口感好 在饮用了一款名为 Fairy Dust 的茶后，睡眠质 这应是自然而然发生的。
发生在2017年，当时 Ruth 在寻找生育疗法，在 的茶永远是这场历程中最重要的部分，然而遇上 量得到了提升。Fairy Dust 由有机玫瑰花瓣、柠
希腊他们发现了高山茶，这是一款为数不多没有 疫情再加上新西兰茶业并不发达——新西兰的茶 檬皮、罗马洋甘菊花、薄荷、姜黄拼配而成，产 我们需要做的只是找到好茶，
副作用的草本茶之一，不含咖啡因，这也让他们 叶种植始于1996年，截至目前只有一个商业茶 自印度北部阿萨姆的有机茶园 Hathikhuli。Ruth
意识到世界上有很多健康有益的茶。这里指的 园，找到好茶对他们来说不是那么容易。不过因 和 Dave 描述其具有抗炎和抗微生物特性，饮用 赋予其最贴切的表达。

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