Page 106 - #86 cn

C

P-5/90, Baba Kharak Singh Rd, Block P, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001
11:00 – 22:00
Rajiv Chowk

Madras Coffee House

深棕色：手冲咖啡

印度第四大都市金奈，直到1996年都被称为马德拉斯 Ma- 样诞生了。这里的咖啡仍按照传统方式制作，用传统容
dras ，Madras Coffee House 建于1935年，可见其历 器 davarah 供应；通过两个容器间来回倒牛奶制作奶泡，
史悠久，室内的装潢和氛围都充斥着浓厚的历史感。这家咖 再将其倒入冲煮好的咖啡中。除了咖啡，这里还供应特色小
啡馆是印度传统手冲咖啡的发源地。泡沫牛奶、黑咖啡、牛 吃。在琳琅满目的各色咖啡馆中，这家咖啡店仍然可以独树
奶、糖和一点点菊苣，一杯源自印度南部州的特色咖啡就这 一帜，吸引来自不同背景的忠实拥趸定期光顾。

106 107