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新品焦点

2016 咖啡行业最佳新品奖
最新的烘焙产品 来自 您的饮品单需要始终如一可靠和精准的设备。
Coffee-tech Engineer-
“咖啡行业最佳新品奖”的得奖者绝对是过去十二月里最热
ing Ltd 的Silon ZR-7烘
门的新产品，以及最吸引眼球的创新产品 选择专业, 选择BUNN。
焙机 裁判评语：一个设计
精美的迷你烘焙机，可以
用来衬托咖啡店的环境，
最新的专业意式咖啡机 Slayer新款机器 Steam以及 并且可以按照咖啡师的方
金巴利集团的Faema E71 裁判评语：Steam系统展现了 式来烘焙咖啡。
它强大的咖啡制作能力，提升顾客体验度。

最新的消费产品 Beans Corp Ltd 公司的 Cafflano
Kompact一体式咖啡杯 裁判评语：这是一个非常好用的咖
啡制作器具，非常具有创新性，能使消
费者在旅途中也能喝到好咖啡。
Slayer

Faema E71 最新IT科技创新 Artisan Coffee Group Ltd 公司的
Open Cup软件 裁判评语：这是一个非常容易使用，又省
人工的软件包，可以让多
最佳专业小型设备 La 个用户把不同的的感官数
Cultura del Caffe公司的牛 据统计在同一个文件中。
奶伴侣（Milk Mate） 裁判
评语：牛奶伴侣提供的解决 最新包装 Ahlstrom公司的Green Capsule Top Lid
方案非常实用，并且能够提 裁判评语：它对于日渐增长的一次性胶囊咖啡市场，以及环
高工作效率，提升服务速度 境保护的贡献上有着很大的潜力。
以及减少浪费。

最新食品／非咖啡饮品 Hazel Mountain 可可茶以及 今年的奖项都是由独立咖啡讨论小组和酒店行业专家
Mare Terra Green Coffee的咖啡樱桃 裁判评语：这茶虽 在激烈讨论下产生的，并结合了书面记录和视频记录，
是可可生产过程的副产品，却能制作出令人惊艳的饮品，除 裁判有：
了独特的香气和风味，这还是一个可持续发展的产品。
Steve Lovegrove, 卓越经营家 – 英国&爱尔兰Hot Beverages Com-
pass Group
Jonathan Morris,赫特福德郡大学现代历史专家,咖啡与民众联系的作者
Kris Gibson, WMF集团公司营运经理
Ruth Hegarty, egg&chicken food projects老板，Chef Network负责人
Katie Gilroy, 食品专栏作家以及Urbun Café 和 Buckle Up的老板。

bunn.com | @bunnquality

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