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潮流新闻
《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》出台
The perfect brew ratio
上海食品药品监督管理局于6月初，颁
布了关于征求 《上海市焙炒咖啡开放
式生产许可审查细则（征求意见稿）
》意见的公告，本着以“为支持该项
新型业态的发展，满足广大消费者需
求”的宗旨，该意见征求稿对于综合
性咖啡体验馆和焙炒咖啡的定义，开
放式空间的软硬件装修要求，以及工
作人员管理等多方面进行了较明确的
规定。不仅填补了行业内的此类型咖
啡馆的审查空缺，更为咖啡行业多元
化的发展规整了道路，同时也为以星
巴克为代表的试图在咖啡馆里展示烘
焙过程的咖啡馆扫清了道路。
www.shfda.gov.cn
麦隆咖啡携手ofo小黄车
玩转精品生活新体验
日前，中国精品咖啡引领品牌 —— 麦隆咖啡，与共享单
车的佼佼者 —— ofo小黄车，开展了一场新鲜有趣的跨界
合作。不仅将麦隆的精品现磨咖啡“挂”上了小黄车，并
且合作开设了手冲咖啡体验会，为都市白领的品质生活再
加分。麦隆咖啡自2011年成立以来，坚持秉承“只为一
杯好咖啡”的品牌初心，以精品精制的企业态度强化专业
实力。体验会邀请到了麦隆咖啡学院的多位资深咖啡师，
分享一杯精品手冲咖啡的制作技巧和精品咖啡的独特文
化。此模式准确抓住了在全民消费升级的大背景下，消
费者对高品质生活的追求与向往和青年群体的生活轨
迹，不仅做到让双方品牌用户体验到出行与精品咖啡相
结合的乐趣，同时将倡导更多用户培养健康自由、乐于
分享的生活理念。
据悉，麦隆咖啡与ofo小黄车的跨界合作并未止步于
此，近日还适时推出了更为炫酷的联名款冰研咖啡，让
跨界合作效应持续发酵，也让更多消费者品味到精品咖
啡的美妙！
www.mellowercoffee.com
www.victoriaarduino.com
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