Page 104 - #59 Chinese
P. 104
展会资讯
世界咖啡大赛获奖者
今年6月13-15日期间，世界咖啡展在匈牙利布达佩斯 于揭晓，其中3名均来自亚洲。国际冲煮大赛冠军Chad
的国际展览中心隆重召开，迎来了来自全世界各地的观 Wang(中国台湾省，王力咖啡)，国际杯测大赛冠军Lok
众，同时在展会期间可以目睹世界最高水平的咖啡比 Chan（中国香港，Craft coffee Roasters ），国际拉
赛，角逐最佳冲煮奖、最佳杯测奖、拉花大奖。所有比 花大赛冠军Arnon Thitiprasert (泰国，Rist8o)。每个
赛均由WCE组织赞助。此外20 1 7国际咖啡师大赛 参加比赛的选手都是最棒的。从比赛结果我们可以感受到
（WBC）将于11月9-12日在韩国首尔举行。 亚洲咖啡发展的势头。有些人预测第三波咖啡浪潮的发展
趋势会趋于平缓，但到目前为止，我们丝毫没有感受到这
世界咖啡展上举行了国际冲煮大赛（WBrC），国际拉 方面的趋势。越来越多的人开始关注精品咖啡，学习精品
花大赛(WLAC)，国际杯测大赛(WCTC)以及土耳其 咖啡，并深入其中，我们很高兴看到亚洲成为其中非常重
咖啡大赛（WIC）。经过三天角逐，各项比赛冠军终 要的组成部分。
2017国际冲煮大赛比赛
结果
● 冠军：中国台湾省 Chad Wang
● 亚军：澳大利亚 Sam Corra
● 季军：希腊 Stathis Koremtas
● 第四名：奥地利 Michael Manhart
● 第五名：德国 Constantin Hoppenz
● 第六名：捷克 Petra Strelecka
106
