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目 录

6 卷首语 咖界风云 Coffee Addicted ● 11款牛奶测评

166 品牌故事 Brand
潮流新闻 Catch Up 84 封面故事 Cover Story 172 管理方针 Management

● 咖啡:用植物学的角度探索 ● 拓展你的事业版图

11 全球新闻 World News
20 新品焦点 Product

咖啡生活 Coffee Life 茶 Tea
84 180 好茶推荐 Tea

29 大咖关注 who to follow ● 邂逅地道香料奶茶
30 咖啡知识 Coffee Knowledge

● From Seed to Cup 6 咖啡品鉴 94 产地探寻 Origin Journey
● Cold Brew清凉一夏 ● 纽带:咖啡真人秀Brista&Farmer
42 咖啡之旅 City Cafe Trip  ● 东帝汶:殖民地下的咖啡潜力股

● 日本咖啡文化 ● 哥伦比亚产地探寻之旅 180
● 世界咖啡馆推荐 112 展会资讯 Trade Show
61 咖啡拉花 Latte Art ● 2016上海国际酒店用品博览会

● 咖啡与男神 ● 耶尔巴马黛茶
62 品质生活 Quality Life
● 咖啡与美食
● 饮品配方

● 咖啡与影视 112 对话大咖 Q&A
72 咖啡与五感-触感

78 独立小店 Indy

142 特别报道 Special Report

● Q Cafe：澳门的暖心咖啡
61 146 精彩赛事 Competition 194

152 市场调研 Survey

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