咖啡 – 咖啡茶与冰淇淋杂志

大咖周报 | 德龙完成收购La Marzocco，Coffee Around澳式咖啡月上线

2024.WEEK08 本周热点

行业资讯 1.德龙完成收购La Marzocco。 2.Coffee Ar ..

上周，精品咖啡协会SCA宣布首次将全自动咖啡机纳入世界咖啡赛事，而后引起了人们对于咖啡作为一门手艺的讨论。在当 ..

2023年，“跨界联名”变成了新茶饮品牌们常态化的营销手段。据红餐品牌研究院发布的《饮品品牌联名营销观察报告 ..

不知不觉2024已经到来，而在过去的一个月里，上海迅猛降温，冻得人缩手缩脚，却又忍不住顶着寒风跑到大街上体验年 ..

随着新中式风潮愈演愈烈，席卷行业的“茶咖”俨然已晋升成咖啡品牌的标配。碧螺春、铁观音、茉莉花、正山小种……研发 ..

选一支咖啡豆，而后咖啡师通过不同的制作方式，分别以黑咖、奶咖、特调出品呈现独特风味……在全国各地的咖啡馆中，这 ..

挂满枝丫的簇簇桂花飘出了秋的气息，这样凉爽的季节就应该在草地上奔跑！ 2023年10月18日-10月22日，第 ..

紧邻上海的昆山，孕育出了软糯细腻的昆曲，也以奥灶面、阳澄湖大闸蟹、石浦羊肉吸引着远近食客，深厚的文化底蕴亦同现 ..

随着咖啡节、咖啡市集在全国各地四处开花，一种如同“串门”的全新合作方式也随之诞生。品牌快闪屡见不鲜，Mann ..

立秋虽过，暑气不减，热浪将人团团围住。三千年前，古人为抵挡燠热天气，找寻到一种抽丝细腻且质地强韧的植物，将它绩 ..

在咖啡产业链中，杯测是确定一支咖啡豆特质，并进而影响其是否能流向市场的重要环节。闻干香、注水、闻湿香、破渣、 ..

作为当下少数可以明显看见增量的品类，咖啡市场入局者仍在变多。市场大混战之下，相信所有人都会在开店前预设的问题是 ..