国际新闻 EVERSYS宣布2023年世界咖啡师冠军BORAM UM成为其全球品牌大使 1st Oct | 国际新闻 7298 Views 瑞士创新“超传统”咖啡设备先驱Eversys官宣2023年世界咖啡师冠军Boram Um成为其全球品牌大使,双 ...
专题 产品 人物 夏布滤纸,在等一个懂纺织的咖啡人 11th Sep | 专题产品人物 2029 Views 立秋虽过,暑气不减,热浪将人团团围住。三千年前,古人为抵挡燠热天气,找寻到一种抽丝细腻且质地强韧的植物,将它绩 ...
专题 人物 国内新闻 咖啡界来了两位破局者,从爱好走上竞标之路 8th Sep | 专题人物国内新闻 300 Views 咖啡爱好者通常被称为咖啡因鉴赏家,他们并不是被动的消费者,凭借挑剔的口味和对一杯完美咖啡的热情,积极寻找新的风 ...
专题 国内新闻 活动 四强正式揭晓!2023世界咖啡杯测大赛中国区总决赛在苏州落幕 10th Aug | 专题国内新闻活动 2806 Views 在咖啡产业链中,杯测是确定一支咖啡豆特质,并进而影响其是否能流向市场的重要环节。 闻干香、注水、闻湿香、破渣、 ...
专题 咖啡馆 上海新店|越来越“热”的咖啡,变得更好喝了吗? 10th Aug | 专题咖啡馆 2842 Views 在各种市场数据里,咖啡茶饮似乎仍旧是今夏的热门赛道,品牌在不断变多、新品层出不穷,但咖啡风味有在变得更好吗?我 ...
咖啡馆 活动 深圳站招募 | 寻豆运营媒体技能通通奉上,更有世界咖啡冠军倾情助阵! 19th Jul | 咖啡馆活动 1683 Views 作为当下少数可以明显看见增量的品类,咖啡市场入局者仍在变多。市场大混战之下,相信所有人都会在开店前预设的问题是 ...
产地 国内新闻 活动 跟瑞幸“沉浸式”寻豆:WBC冠军亲自把关,“瑰夏自由”稳了? 14th Jul | 产地国内新闻活动 1819 Views 在后浪研究所发布的《2023年轻人社交态度报告》中,生活美食家的受欢迎程度首屈一指。 不得不说,年轻人在吃上面 ...
国内新闻 活动 当咖啡卷向“自烘焙”该如何突围?一站式解决方案Roastelier或将给你答案 14th Jul | 国内新闻活动 1290 Views 上海国际酒店及餐饮业博览会(以下简称“Hotelex”)向来是品牌分享和展示新鲜事的主战场。今年雀巢更是将新鲜 ...
国内新闻 活动 饮品 超豪华展位直击!带你了解咖啡、茶饮流行风向标 8th Jun | 国内新闻活动饮品 2583 Views 随着咖啡茶饮消费者的口感要求越来越高,创新变得越来越难,行业的“卷”俨然已成为老生常谈的话题。 茶饮从挖掘小众 ...
产品 国内新闻 饮品 下一轮茶饮爆点,谁会成为港奶街饮化的幕后推手? 7th Jun | 产品国内新闻饮品 2424 Views 经典的力量是永恒的。当桂桂茶丝袜奶茶一经上线,外卖平台就售出21.7万杯,日均销售近5000杯。火爆的热度“吓 ...