Matt Perger简介： 2014 的世界咖啡调酒大赛冠军 2012 的世界冲煮大赛冠军 2013、2011 年的世界咖啡师大赛第二与第三名 澳洲墨尔本 St. Ali 家族的生豆采购、烘焙师、训练师、及咖啡师 曾帮助 Mahlkong 研发设计 EK43 磨豆机 今天跟继续跟大家分享2014年10月31日，于王力咖啡学院举办“国际咖啡论坛”Matt Perger 的咖啡哲学与国际视野演讲（下)。 Matt Perger－澳洲墨尔本St.Ali家族的生豆采购、烘焙师、训练师及咖啡师 同时身为咖啡师、烘焙师、训练师与生豆采购，Matt 谦虚地说，他主要专注在烘焙与咖啡师的角色，思寻这样的定位，可以如何改善咖啡产业的供应链。 Matt 带着众人，从全球化的观点，检视咖啡将面临供续不平衡的三个问题： 1....
