从11月9日到13日一连四天的Cafe Show Seoul,开幕第一天热闹非凡,各国展商最新的咖啡设备和咖啡资讯,韩国的韩国文化真的非常浓厚哟,展会里处处咖啡香。我们一起来看看前两日的精彩盛况。 展会现场 特色展位 2016 cafe show上各大具有设计感的展位 创意产品 韩国展会作为亚洲展会的风向标之一,除了有专业的咖啡资讯展示,也让参展者感受到了“不止是咖啡”的咖啡生活,你可以发现许多设计感十足的器具、纸艺表现的外带杯概念、可以设计图案并实时打印的奶泡机、各类咖啡车、咖啡粉画作等等,设计、生活、咖啡相互连接并无限延伸~ UCC旗下的Largo品牌,使用了UCC研发世界首创的”芳香封存技术“来保存咖啡豆。包装非常夺人眼球~还有“香水”瓶款哦 。 1883糖浆推出了新口味:焦糖黄油、兰花和番茄~糖浆的世界也是妙不可言。 智能机器 各国品牌新品纷纷亮相,智能化机器成为本次展会的大亮点! 可以在15小时内制作300升冰滴的咖啡机来自韩国modbar的全新滴滤咖啡设备,恒温的水流管设计,保证了流速的稳定性,从而滴滤出的咖啡风味也会更一致哦。样品豆专用烘豆机,每次可以烘焙200g的生豆,根据数字烘制烘焙程度,还配套小型冷却盘和单向阀储存罐,操作简便,会是不少爱好者的新选择!咖啡科学实验室,测光仪、TDS等等各种仪器一应俱全,你可以在这里体验一把研究的乐趣~ Lynweber EG1磨豆机,预计在明年正式登陆韩国市场。 韩国本土品牌SWAVE的声控冷萃仪,通过高速的震动频率加快咖啡的萃取速度,平时需要若干小时的冷萃咖啡,通过声控震动只需8分钟便完成萃取,大大缩短时间的同时也提高了操作的便利性。 今年各大展会都能见到这台Mina咖啡机,韩国展会则带来更客制化的选择,有很多外机壳可供选择~ 这台小巧的机器来自英国品牌ROK的设计研发,并获得专利认证,目前市场上已在售卖哦。将14克咖啡粉置入机器中,两侧手柄一压,便可萃取出一杯香浓的espresso。制作过程不需要使用滤纸,因此油脂会比爱乐压丰富,操作便利性优于传统意式浓缩机。 Blossom Coffee...