在2016年3月31日上海举行的HOTELEX展会上,SCAE常务理事David Veal和SCAE主席Pau ..
云南咖啡杯▪2015中国冲煮大赛, 历经半年有余,经西安、北京、粤港澳、哈尔滨、浙江、海南、上海、福建、云南和 ..
在CTI此前的咖啡之旅中,我们一连探访了7家东京颇有特色的咖啡馆。他们代表性彰显在于与世界级精品浪潮接轨的欣荣 ..
“当你在咖啡馆,不经意听到一首触动内心的音乐,是否会觉得手中的咖啡更好喝?咖啡师们也更可爱了?一首心仪的歌,和 ..
春节过后的你 是不是“胖”若两人了呢? 天气回暖 肉也藏不住了 相信大家都已经决定运动起来了吧! 真正的健身达 ..
2015年9月1日2015年9月25日,CTI杂志开启了《咖啡消费习惯市场调查》。 通过搜集、整理2667份调 ..
当你在品尝一杯咖啡的时候 你在想什么? 今天 我们将走进造就咖啡不同风味的关键 咖啡处理法 如果将最终呈现在你 ..
2016年1月19日,SCAA(美国精品咖啡协会)发布重磅消息! 21年来,SCAA咖啡风味轮迎来第一次更新 ..
当你在品尝一杯咖啡的时候 你在想什么? 迷恋它的香气、回味它的味道、抑或好奇它背后的故事?或许你还不知道,当一 ..
特邀嘉宾 King Chan 麦隆咖啡技术总监 旅行の意义 对于一个热爱旅行和咖啡的人而言,旅行的意义不仅 ..
美国的一个网站的讨论版上,有人提问“你遇见过的最糟糕的餐厅客人”,一位星巴克的员工Halsey说她在星巴克工作 ..
2015.8.25 – 8.27 这是香记咖啡学院“The Barista Camp咖啡师训练营” ..
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