咖啡茶与冰淇淋杂志

四强正式揭晓！2023世界咖啡杯测大赛中国区总决赛在苏州落幕

在咖啡产业链中，杯测是确定一支咖啡豆特质，并进而影响其是否能流向市场的重要环节。闻干香、注水、闻湿香、破渣、 ..

在各种市场数据里，咖啡茶饮似乎仍旧是今夏的热门赛道，品牌在不断变多、新品层出不穷，但咖啡风味有在变得更好吗？我 ..

作为当下少数可以明显看见增量的品类，咖啡市场入局者仍在变多。市场大混战之下，相信所有人都会在开店前预设的问题是 ..

在后浪研究所发布的《2023年轻人社交态度报告》中，生活美食家的受欢迎程度首屈一指。不得不说，年轻人在吃上面 ..

上海国际酒店及餐饮业博览会（以下简称“Hotelex”）向来是品牌分享和展示新鲜事的主战场。今年雀巢更是将新鲜 ..

随着咖啡茶饮消费者的口感要求越来越高，创新变得越来越难，行业的“卷”俨然已成为老生常谈的话题。茶饮从挖掘小众 ..

经典的力量是永恒的。当桂桂茶丝袜奶茶一经上线，外卖平台就售出21.7万杯，日均销售近5000杯。火爆的热度“吓 ..

在健康、环保、新潮三大需求的共同推动之下，植物基概念站在了食品饮料行业近几年的风口上。咖啡馆里，燕麦奶已成为 ..

散步、骑车、偶遇小狗、发现新开的小店，本就是城市街道上的独特乐趣。春天一到，和煦的天气，簇拥的花团，让想出门的 ..

咖啡产品日新月异，家用咖啡机的世界里，全自动美式咖啡机、全自动意式咖啡机、胶囊咖啡机已是昨日明星，两年间，兼具 ..

谈论起上海咖啡馆，总是躲不开“7000+”、“新店”、“卷”这些字眼，迫切、炽热、你追我赶的架势，与这座城市蓬 ..

过去一年，国内咖啡市场增速不减，较成熟的品牌加速扩张，更有不少新兴咖啡品牌横空出世。拿铁、果咖、茶咖、风味特调 ..