专题, 人物, 咖啡器物 余元枫:从眼耳口鼻到高矮胖瘦,我的咖酒茶手作为什么要有“脾气”? by Staff Writer 19th 二月 SHARE Facebook Twitter Pinterest 上周,精品咖啡协会SCA宣布首次将全自动咖啡机纳入世界咖啡赛事,而后引起了人们对于咖啡作为一门手艺的讨论。在当 ..
专题, 人物, 咖啡馆 专访|乘上铅笔的魔法列车,从地下酒馆跃上惊涛骇浪 by Staff Writer 19th 二月 SHARE Facebook Twitter Pinterest “最后,让我们一起手捧地球仪,点亮新的航路,继续前行!请慢用,Time!”李惟沁(铅笔)的决赛展演精准卡着预设 ..
专题, 产品, 国内新闻 疯狂联名,新茶饮杀入二次元 by Staff Writer 10th 一月 SHARE Facebook Twitter Pinterest 2023年,“跨界联名”变成了新茶饮品牌们常态化的营销手段。 据红餐品牌研究院发布的《饮品品牌联名营销观察报告 ..
咖啡馆 11杯咖啡美酒冰淇淋,在上海街头开启Citywalk复古版! by Staff Writer 9th 一月 SHARE Facebook Twitter Pinterest 不知不觉2024已经到来,而在过去的一个月里,上海迅猛降温,冻得人缩手缩脚,却又忍不住顶着寒风跑到大街上体验年 ..
产品, 咖啡馆, 茶 茶咖市场掀开新篇章,26岁的「茶饮常青树」如何破局突围? by Staff Writer 8th 十二月 SHARE Facebook Twitter Pinterest 随着新中式风潮愈演愈烈,席卷行业的“茶咖”俨然已晋升成咖啡品牌的标配。碧螺春、铁观音、茉莉花、正山小种……研发 ..
专题, 人物, 咖啡馆 「Combo」的风,吹到你家楼下的咖啡馆了吗? by Staff Writer 8th 十二月 SHARE Facebook Twitter Pinterest 选一支咖啡豆,而后咖啡师通过不同的制作方式,分别以黑咖、奶咖、特调出品呈现独特风味……在全国各地的咖啡馆中,这 ..
咖啡馆, 活动 无拘无束的澳式精品咖啡文化,藏在陆家嘴绿地哪里? by Staff Writer 10th 十一月 SHARE Facebook Twitter Pinterest 挂满枝丫的簇簇桂花飘出了秋的气息,这样凉爽的季节就应该在草地上奔跑! 2023年10月18日-10月22日,第 ..
专题 实地探索布蕾克工厂|从一颗生豆到一杯咖啡的旅程 by Staff Writer 7th 十一月 SHARE Facebook Twitter Pinterest 紧邻上海的昆山,孕育出了软糯细腻的昆曲,也以奥灶面、阳澄湖大闸蟹、石浦羊肉吸引着远近食客,深厚的文化底蕴亦同现 ..
人物, 咖啡馆, 国内新闻, 活动 从这城来,到那城去,我们与各地馆主聊了聊吧台接管 by Staff Writer 11th 十月 SHARE Facebook Twitter Pinterest 随着咖啡节、咖啡市集在全国各地四处开花,一种如同“串门”的全新合作方式也随之诞生。 品牌快闪屡见不鲜,Mann ..
专题, 产品, 咖啡馆, 国内新闻 探店 | 跨界咖啡,诞生即躺平 by Staff Writer 11th 十月 SHARE Facebook Twitter Pinterest 2023年,说到各大品牌营销,「跨界」必然是榜单高位关键词之一。同时,随着咖啡文化的普及,消费者对咖啡喜爱度迅 ..
国际新闻 EVERSYS宣布2023年世界咖啡师冠军BORAM UM成为其全球品牌大使 by Press Release 1st 十月 SHARE Facebook Twitter Pinterest 瑞士创新“超传统”咖啡设备先驱Eversys官宣2023年世界咖啡师冠军Boram Um成为其全球品牌大使,双 ..
专题, 产品, 人物 夏布滤纸,在等一个懂纺织的咖啡人 by Staff Writer 11th 九月 SHARE Facebook Twitter Pinterest 立秋虽过,暑气不减,热浪将人团团围住。三千年前,古人为抵挡燠热天气,找寻到一种抽丝细腻且质地强韧的植物,将它绩 ..