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CTI论坛报名中|想全面解析面包烘培x咖啡,let’s coffee talk!...

CTI论坛报名中|想全面解析面包烘培x咖啡,let’s coffee talk!

第十九届中国国际焙烤展览会

5月里最让人期待的大型展会

距展会开始时间还有6

喜欢DIY烘培的你,或是美食界的领军人物

绝对不容错过

据说这是亚太地区最大的焙烤产品及相关服务展览会

参展企业不仅包括焙烤行业的中坚品牌,如维益、安琪、中粮等等

更是迎来了国际知名企业WACHTEL/AZO,TOTAL,等前来参与。

来自24个国家和地区的近2000国参展企业,

展品涵盖近400类、数千

(焙烤原料、设备、包装及其相关产业链)

今年的“咖啡和饮料的展区”更是规模宏大。

预计观展人数将超过10万人的专业观众?!

而想更加全面了解烘培x咖啡

CTI邀请最具权威的烘&咖啡大师揭秘…

1【烘焙面包】探寻面团里的奥秘

每一位烘培师心中有一份浪漫情怀,想知道面团的秘密吗?他会告诉你。

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                                                                                      2【经营管理】连锁经营的长远发展

与多家知名连锁咖啡企业合作的王力咖啡集团——Jason Wang,就理想与现实的转化,连锁企业都不可避免的挑战。

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                                                                                      3【开店系列】你所期望的咖啡馆

在开店过程中,如何做到烘培与咖啡馆利弊结合?大师为你一一解答。

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                                                                                            4【咖啡拉花】视觉的享受

一杯极具艺术美感的牛奶咖啡,总会第一眼吸引住客人。而一杯完美的拉花是如何呈现呢?一杯既好看又好喝的牛奶咖啡能否留住客人?

                                                                                        5【营销系列】美食评测的新势力

新媒体的兴起,是这几年的新兴力量,美食测评更是一个崛起的新兴话题,公众号“企鹅吃喝指南”就做了试吃100包薯片、66种能量棒等美食测评。

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                                                                                         6【品控系列】探寻水的秘密

水是人类赖以生存的基础,也是生活中无处不在的,它的很多未知奥秘我们来一探究竟。爱惠浦EVERPURE 拥有超过80年的历史,是全球领先的为餐饮业提供高品质水系统解决方案的供应商。

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                                                                  7开店系列】从会做咖啡的烘培师到会聆听的烘培师
 他人眼中冰冷的咖啡机,无所差别的咖啡豆,在咖啡师眼中却是温暖的伙伴,手中的豆子更是具有魔力。烘焙师更好的聆听与交流,才能烘焙出更让客人喜爱的咖啡。
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                                                                                         8【经营管理】烘+咖啡的新趋势

烘焙加上咖啡,在咖啡和烘焙市场各分秋色呢? 拥有70多年历史的咖啡企业香记咖啡集团——执行董事Clive Chan,来为你细细解说

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此外

现场有美味小食、咖啡,以及超值纪念品礼包。

                                  来参加CTI COFFEE TALK就能免费领取哦!!


(焙烤展CTI COFFEE TALK位置:N5展馆M48会议室)

                                                                                        第十九届中国国际焙烤展览会 2016年5月11日-5月14日

上海新国际博览中心(上海市浦东新区龙阳路2345号)

 CTI COFFEE TALK 论坛位置:N5展馆M48会议室

报名方式:点击阅读原文(报名信息完整+付款成功视作报名成功)

报名押金:200元/人/每场论坛

签到时押金会以支付宝退还,缺席不予退还

点击阅读原文,填写报名表

 感谢:联合主办方

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

独家钻石赞助商:味全

礼品赞助商:La marzocco


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