专题 – 第4页 – 咖啡茶与冰淇淋杂志

氮气冰淇淋：推陈出新的经典

长久以来，冰淇淋一直是人们夏日的挚爱。可口的食材，各种风味的混合，再加上各种小食的点缀，这样的冰淇淋从不会过时。其制作工艺由来已久，且几乎长期“保持不变”，令人多少有点失望。但随着液氮的“加盟”，给这个传统的制作工艺着实带来一些改变，惊喜与创新也接踵而至。..

国家虽小，丹麦在设计界的名气却很大。这个北欧国家因许多兼具时尚和功能的设计而闻名世界，涵盖的对象从家具，灯具到 ..

“我对咖啡的热爱至死不渝。”这句肺腑之言出自Fellow（啡乐公司）创始人兼CEO Jake Miller之口 ..

日本花艺设计师谷奈美子近日为KINTO的新产品发布会做了风格布展。如果你在KINTO网站看到谷奈美子的作品，定 ..

革新始于设计之初心旅居日本京都的Chris Flechtner是Slayer Espresso的工业设计师。 ..

今天很多人喝咖啡就像喝葡萄酒一般，区分不同产地、使用不同的冲煮方法、玩转不同的冲煮配比等。但与葡萄酒不同的是， ..

随着咖啡变得越来越日常，喜欢手冲咖啡，想自己在家冲泡咖啡的爱好者也与日俱增。而手冲咖啡在这个时代仿佛也代表着一 ..

咖啡届的网红担当对于绝大部分人眼中，职场中最为重要的莫过于职位的升迁。在这点上，James Hoffmann ..

英国剧作家Arthur Wing Pinero曾说：“有茶的地方就有希望。”无论在东方还是西方，茶作为人们生活 ..

每次我们推送器具实操指南或饮品配方的文章时，总有小伙伴留言“跑错重点”，直呼杯子好看，求一个购买链接。没问题， ..

2020年1月8日，瑞幸咖啡宣布了他们的新零售战略，推出无人咖啡机“瑞即购（l ucki n coffee E ..

坐落在北京的北部中心，这里有中国传统砖木建筑和庭院，胡同犹如迷宫般复杂错落。胡同中住着的虽然都是老北京，但是胡 ..