在今年三月,Talor在Facebook上对咖啡赛事提出了一些质疑:“有人说比赛中没有女选手胜出是由于她们没有全身心投入, 但是却没有人意识到赛制导致对某些调性的选手情有独钟。”此言论一出,立刻引来热议,甚至受到了国家级主审的抨击。 两极分化的评论让Talor不禁深思:咖啡产业链中,大家究竟怎样看待性别偏见(gender bias)这一问题?(性别偏见:对 于性别角色与关系所具有之偏差、错误之见或因性别差异而产生对他人不公平的看法或态度。)
根据她发起的《精品咖啡业内性别歧视》网络问卷统计,精品咖啡行业中,66%的女性工作者曾或多或少受到性别歧视,顾客、同事甚至管理者的性骚扰。而98% 的男性表示从未受到该类困扰。“精品咖啡产业理论上还是一个‘利他’的产业,我们能做的还有很多。”Talor总结道。
2009年,Talor赢得了某项咖啡比赛维多利亚地区的季军,拿着通往国家级赛事门票的她面对单打独 斗的疲倦、店面运营的压力以及男性冠亚军的“光环”,最终选择了放弃。几年后,当Talor表示无法陪同另一个女生一同前去比赛时,对方竟给出了相似的放弃理由。彼时评委们对自己的失望此刻才真正体会到。
在日后的咖啡之路上,Talor越挫越勇,学习咖啡烘焙,成为咖啡馆的首位女性烘焙学习制作甜甜圈以及经营管理,创立了 Talor&Jørgen品牌,还将在今年9月成立自己的烘焙厂,“过去就是太唯唯诺诺,现在勇敢很多。”Talor坦言。
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