如果你问现代都市青年有什么提升生活幸福感与仪式感的小癖好?相信不少人都会提到“逛超市”。
一个从小跟着爸爸妈妈养成的饭后散步习惯,却在长大后生出各种意义。可以穿卫衣、戴帽子随意闲逛,也能戴上耳机在货架中寻觅晚餐新猎物,又或是遇见举着相机到处咔嚓的社交网络中毒者……超市,已然成为时髦人聚集的地标。
在此,我们提出「精品超市预付咖」计划,不定期扫荡上海大小超商,探索消耗类别里的饮品好货,测评那些不常见、未尝过的稀奇饮料(咖啡、茶饮、气泡水……),并制定可购清单、节省采购预算,做你专属的「预付卡」。
正值早春,当时正在筹备樱花季的我们十分“理所当然”地将APITA选作第一站,抄起卡包就朝目的地进发。
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APITA雅品嘉
长宁区茅台路179号金虹桥地下二层
出身于日本优你株式会社的APITA,是一家从食品到杂货一应俱全的精品超市,以“连某宝都同款无能”而闻名。
延续了昭和温馨的蓝血系统,这家坐落地铁2号线娄山关路站对街的购物天堂,货柜上陈列着八成日本进口而来的商品,以及部分其他地区与国内的优质臻品,,每每走进都让人燃起熊熊的采购欲望,并在超市里遐想定立以周为计算单位的食谱菜单。
推车来到酒水区,密密麻麻摆满了两侧架子的RTD茶饮料壮观不已,不同口味、限定包装都码得整齐,而冲泡类存货则没有年前那么充裕,可见大家都囤了不少货。
话不多说,先献上红黑榜与购物清单~
绿茶组
麒麟生茶 Rich Green Tea
¥13.8 / 525mL
配料成分:水、绿茶、鲜榨茶鲜叶汁、维生素C
保质期:9个月
记得喝前摇一摇
去年以15元高定价引起轰动的麒麟生茶,在APITA购入便宜了1.2元,(最近在全家看居然只要13元),瓶身十分柔软,据说采用了特殊的环保材质,现在还推出了低因版本。
被包装纸裹着看不出究竟,倒进杯里才发现如此“浑浊”,放在普通的饮料里或许就得被套上“漂浮沉淀物与产品质量无关”的注意事项,但在麒麟生茶这里,没什么是无关的!
与其他RTD不同,这款生茶采用压榨鲜汁而非浸泡萃取的方法,获得的鲜茶汁液再与水、萃取茶粉相互融合,形成“有内容物”的视觉冲击,被同事高赞为“可视的高价值工艺”。茶汤友好温柔地流进嘴里,伴随着自然香气,体会到混沌中的纤维感,妙!
神户茶房 绿茶
¥12.8 / 500mL
配料:水、绿茶、维生素C
保质期:9个月
与麒麟生茶相比,来自神户茶房的绿茶更像是一款中规中矩的茶饮料,且远高于合格基准线。茶感重,因而带有些许涩感,但整体口感呈现清澈之势。
细品之下竟还有“玉露”式的绿叶滋味,新鲜茶叶中氨基酸所呈现的鲜爽感被保留了下来,表达高级,若是拿它当一般饮料来解渴,那很可能喝不懂它。
一级煎茶
¥45 / 100g
产地:浙江绍兴
生产者:绍兴御茶村茶叶有限公司
这款煎茶是一整包的散装茶叶,标识上未写明品牌,只有产地与生产者字样,而御茶村则是历史悠久的绍兴茶场于1993年和日本大师茶园集团合资成立的品牌,同时还是日本品牌在中国投资的最大茶场。
在APITA冲泡茶货架旁可以找到简易的四角茶包,建议搭配购买,一次消费、多次享受。茶叶本身自带烘炒的清新茶香,热水冲开后闻着像一杯现煮的蔬菜汤,喝上去则是股自家炒制的煎茶茶香,温暖干净,是一款使命感强烈的“正经茶叶”。
伊藤园抹茶绿茶
立体三角包
保质期:18个月
¥25 / 3g×15包
建议水温:80℃左右丨冲泡时间:2分钟
水量:250mL/袋
普通超商里也能看见的伊藤园抹茶绿茶,购买的动作和冲泡饮用的口感都那么日常,各自安好,相互扶持度过工作日下午是现阶段它的最佳饮用方法。
乌龙茶
三佳利乌龙茶饮料
¥9.9 / 500mL
配料:水、乌龙茶、维生素C
保质期:9个月
事先申明,品尝这款三佳利乌龙茶时,我们对标的是三得利无糖乌龙茶,名字相像,但产品的确有差异。平日里多以汽水和人打照面的三佳利,却为旗下的茶系列饮料推出了瓶、罐包装与几种容量规格,看来也是十分重视了。选用福建省产的茶叶乌龙茶做得却比三得利更顺滑细腻,涩感较弱,没有明显的杂质,表现良好。
大高茶业 乌龙茶袋泡茶(大红袍)
四角袋泡茶
¥45 / 2g×20包
保质期:18个月
建议水温:100℃丨冲泡时间:2分钟
水量:300cc/包
结账清点购物车时,我们曾对这款大红袍抱以十分满分十分的期待,毕竟单价来看并不便宜。然而,不知道是我们冲泡方法有问题,还是测评素材过多而产生混乱,大高茶业的大红袍一点可取之处都没有。这不代表它不好喝,从香气和口感来说都是合格卷面,但也正是太过于平淡无奇,让人想往里面添加点什么玩玩,例如鲜奶……(真的不是因为馋奶茶了!)
普洱茶
淳茶舍普洱消茶
¥5 / 480mL
配料:水、抗性糊精、普洱茶叶、食品添加剂
保质期:9个月
来自可口可乐中国的出品,这一瓶淳茶舍普洱消茶的表现程度十分不错,普洱特征明显,浓郁且香气厚重。按照产品介绍来看,每升5.25克的茶叶添加量很是适中,不少于每千克150毫克的茶多酚含量代表着它还只能算是原叶茶味饮料。不过,可口可乐为它额外添加了至少8克/瓶的膳食纤维,为消解腻烦的功效加码,算得上靠功能性曲线救国。
大麦茶
麒麟大麦茶饮料
¥13.8 / 555mL
配料:水、焙炒大麦、维生素C
保质期:9个月
同样走高价路线的麒麟大麦茶,用颜色向人类宣示它并不柔弱。一开瓶就冒出来的深度焙烤味道,稍稍让喝矿泉水的上班族警觉两秒,尝进嘴里却能在第一时间感知从舌尖传来的甜味。
焙烤效果是决定一款大麦茶是否能从同品类产品中脱颖而出的关键,过重令人反感,太轻则显得不太正宗对路。这款大麦茶则是将一只脚向天平一端稍稍倾斜,将日本滋贺县产出的二条大麦和六条大麦混合并深煎,流露出成人向的厚实麦感,余韵悠长,一喝就是日本货。
购买时需要注意品牌名称,我们曾在罗森看见包装设计几乎一样、售价仅一半的达亦多DyDo大麦茶。当然,买回家比较一下二者差异也未尝不可。
Tableland日本麦茶
¥10.8 / 600mL
配料成分:水、大麦、碳酸氢钠
保质期:1年
从包装上就与麒麟大麦茶区别开目标人群的Tableland,香气足够,焙烤味减弱了不少,茶汤尝起来更清澈,甜感虽不如另一瓶猛烈,却更加明显。有些神奇的是,我们居然在这瓶大麦茶里唱出了层次感,即初闻浓香→清冽茶汤→咽下回甘的过程,体验感不错,适合口味清淡的人们,或是偏好小清新风的消费者。
三荣兴产 黑豆麦茶
四角茶袋
¥36 / 4g×20袋
保质期:23个月
建议水温:冷热皆可丨冲泡时间:10分钟
水量:300-500mL/袋
一拆袋就有一阵气体横冲直撞跑进鼻腔里,低头瞧瞧,原木色的茶袋堆叠在一起,害!算它情有可原吧。
拆开茶包,你能发现被打碎的黑大豆和大麦粒混合在一起,浸水泡下,等待的过程中还要人为晃动一二使其均匀散开。口味上并没有明显的豆味,一般的大麦茶包没什么区别,入口有轻微的阻隔感,让人产生“刮油”的心理暗示,包袋上写的“清香美味”也仅是两三眼就过的飘渺烟云。相比价格而言,实在没什么特别出挑之处。
红茶
麒麟午后红茶
¥14.5 / 280mL
配料:水、白砂糖、红茶、食用香料、维生素C
保质期:9个月
一开瓶就飘出午后系列的标识性香气,与茶的口味无关,它就是这种香味!虽然标注了不适用人工甘味料,但入口的甜度也是熟悉的感觉,只差一份奶味就是午后奶茶了。
麒麟也是格外会营销的国际大牌,我们在货柜上看到了普通版、可加热版,以及Frozen2限定版,并且把Elsa和Anna、Olaf分开了,赚的就是强迫症收藏癖的钱。
*算账时才发现这可加热版的小瓶装居然也收了我14块5?!求助某宝后发现这就是原来的定价,血亏第一名双手奉上。
蕾米花园苹果柠檬调味茶
三角立体茶包
原产国:斯里兰卡
¥52 / 2.5g×15袋
保质期:3年
建议水温:100℃丨冲泡时间:3-5分钟
水量:200mL/包
在APITA买斯里兰卡原产原装的柠檬红茶什么体验?两个字,劝退。
三角立体茶包是这篇冲泡茶里颜值最高的一位,红茶叶中还能看到柠檬与苹果果干,真实感满分。烧开的水倒下,茶汤立刻显现出漂亮的夕阳红色,待3分钟过去,凑到杯子旁就能闻到天然的果香,一切体验到此还算优秀。
然而,喝进嘴里的那一刹那,涩感包围了被口罩保护多天的口腔,闭口时甚至有明显摩擦感,如果要给一个评价,那就是“真的很用力在证明自己的存在感”。茶汤味道并不特别,却在茶包拿出静置片刻后愈变愈深,喝一口涩感更甚,让人很好奇英国人会怎么评价它。
真的只能是饮料
哇尔塔荔枝苹果红茶味饮料
¥8.9 / 530mL
保质期:15个月
原产地台湾
从这一瓶开始,配料表的长度就从三个词变成了三行,fine,小场面。毕竟尝一口就知道它的定位——加了点点茶的果味饮料。除了荔枝汁和苹果汁外,这款红茶味饮料还加了许多食品添加剂,但香精味并没有想象中那么重,也神奇地不黏喉咙,还算真实的口感可能是它能进驻APITA的原因。
瓶身上写的“英伦风情,欧式享受”,我们是真的没感受到,毕竟大不列颠热爱的水果茶还需要瓷器丁零当啷组成的仪式感。
而这瓶哇尔塔和麒麟的午后红茶是这次购物唯二有能量与碳水化合物占比的茶饮料。
维他港式奶茶(奶茶饮料)
¥4.2 / 250mL
保质期:11个月
为什么会把这包港式奶茶带回来呢……或许是因为在一排瓶装饮料里很扎眼吧。口味与桂源铺市售的奶茶冷却后相仿,但成分可能大有不同,仅针对“奶”这一部分,这盒维他港式奶茶里就加入了淡炼乳、脱脂乳粉、全脂乳粉、植脂末、乳化剂(473)等五种配料,健康与否各位看官心里应该也一清二白了,我们也就不昧着良心说推荐词了。
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