在Sasa的运动生涯中,他先后参加了超过100场国际性比赛,特别在备战奥运会期间,他每天训练至少五小时,而其余时间都被用来思考如何精益求精,这也练就了Sasa坚韧的品质。1999年,Sasa也非常幸运地参加了在埃及举办的世界男子手球锦标赛,而在2003年的世锦赛中,Sasa更是贡献了14分的高分。
在自己身上,Sasa发现了一个一直跟随自己的特点:热情好客。2003年,Sasa开始接触服务行业,澳洲的堪培拉的咖啡文化迅速吸引了这位曾经的运动健将。“自从迷上咖啡后,就从未改变过。当我考取餐饮学位后,我成为了一个咖啡师,在这个过程中,我不断学习和提升自己的咖啡技术。”他自豪地告诉我们。
2015年,Sasa问鼎世界咖啡师大赛,获奖的那一刻,他依旧觉得不可思议:“我压根就不会想到竟然会自己烘豆、接触种植者,更不用提拥有自己的庄园了。这些都是从业几年让我惊讶的事。”
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