新加坡咖啡师大赛冠军和他妈妈感人的瞬间

帅气细心充满灵性的咖啡师约翰瑞恩亭—John Ryan Ting参加2015新加坡咖啡锦标赛制作创意咖啡时,专注的表情再次将众人目光汇集在一起,然而更让人感动的是接下来发生的一幕。

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一杯咖啡从研磨到萃取,将心注入杯子等候的过程充满期待,等待着把完美的一杯咖啡精心制作好呈现给坐在评委席上的大家,剩下的一些咖啡是台下的观众有机会可以尝试到的,那天John Ryan Ting把一杯自己制作的创意咖啡亲自端到了台下的一位观众面前,这个人不是别人正是他的母亲。她尝了一口后说:“很好喝!”一个肯定的表情再次将画面定格,那是她对儿子最好的鼓励和认可。

当比赛落下圆满的一幕,John Ryan Ting获得该次比赛冠军,分享心得时他说:“之所以获得这次冠军的奖项,要感恩她的母亲,正是因为母亲一直热爱自己喜欢的事情,这种精神一直感染着自己,而且母亲是胃癌晚期患者,母亲的乐观正是让自己传承了这种特质,将无限的爱融入了咖啡的世界。

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能把心爱的咖啡分享给最爱的人是一种莫大的幸福,母亲经常鼓励自己说:”比赛的结果是次要的,重要的是学习成长的机会,John母亲的话再次鞭策着他,成为他前行路上的动力,将心注入,一路向前。

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爱是咖啡人最虔诚的信仰,祝福所有在咖啡路上行走的咖啡人。

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作者:PHYLLICIA WANG


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