如果仅仅是咽喉肿痛，还没有咳嗽什么的，就可以吃冰淇淋来缓解症状。冰淇淋是一种温和性的冰品，其中的乳脂有润滑作用，下次因为话讲太多而喉咙痛，不妨来一份冰淇淋吧。然而，一旦你开始咳嗽了，就不能吃冰淇淋啦，否则情况只会越来越严重哦。

随便走进一家冰淇淋店，香草味一定买得到。这种收到无数性冷淡追捧的基本款，在18世纪以前可是超级非主流的味道，因为当时香草还不能大面积种植。相反，大家更爱巧克力味的，早在1692年就有巧克力冰淇淋的配方流传下来了。

意式冰淇淋Gelato因为是手工制作，你高兴做什么味道都可以。于是会有培根味，生蚝味，墨鱼味，意面酱味，牛舌味，烤焦的乳酪味……日本人也很喜欢在冰淇淋口味上乱来，鱼子味，酱油味，章鱼烧味，咸海苔味，芥末味……什么鬼啊掀桌(╯‵□′)╯︵┻━┻

1921年，两位美国人Reuben、Rose Mattus发明了哈根达斯的配方。之所以起这个名字，是因为这俩人希望自己的冰淇淋听起来逼格高一点，有一种北欧的感觉（那时候就开始流行北欧风了吗……）。然而事与愿违，哈根达斯在美国很大众，在其他地方就变成了高逼格（不过确实很好吃呀）。跟女朋友吵架了吗？请他吃三球哈根达斯吧。

新地和圣代的英语都是Sundae，起源于1890年代的美国。当时，教会认为周日很神圣，不允许大家吃冰淇淋,表示不服的冰淇淋商人，就把果酱、水果等东西覆盖在冰淇淋上，再把Sunday的单词改了改，就是Sundae了。

决定冰淇淋口感的，还有一个关键因素，是里面的空气含量。便宜的冰淇淋，里面可以打入超过50%的空气，让你吃完了会特别口渴；Ice cream的空气含量在25%以上，而Gelato因为制作耗时间（手作党好累啊），里面的空气会特别少。同等体积下，Gelato会比Ice cream重一些，所以吃冰淇淋别只看大小啊~

用水晶杯，以及黄金做的勺子。这是为了保证冰淇淋的原汁原味，不会被金属味污染。然而怎么听都是美食家在装腔……我都用舔的哼￣へ￣

资料来源：

http://news.xinhuanet.com/food/2016-08/20/c_1119398933_2.htm