作者：岙庐

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如果提到咖啡，不少人会联想到星巴克的美人鱼。但如果说到人物形象，能与美人鱼比肩的，一定是这位满脸笑容的咖啡大叔——胡安·巴尔德斯(Juan Valdez)。健康、阳光的胡安大叔不仅是哥伦比亚咖啡，甚至国家的形象代言人。胡安大叔的品牌形象也曾被评为全球识别度最高的形象前五名之一。

大叔到底有多红呢？他凭借自己的魅力，不仅收获全球粉丝，拥有不同形式的卡通形象与网站，与咖啡爱好者交流信息；还不时出现在好莱坞的电影（比如：电影《冒牌天神》中给喜剧天王金凯瑞送咖啡）、各大热门综艺秀里。不愧为咖啡文化的最佳代言人。

2005年，美国曾做过一次全国范围的公众调查，“你认为谁是最具知名度的重要人物”。80%~90%的美国人能够认出咖啡大叔胡安。而提到哥伦比亚咖啡，超过50%的受访者能迅速想起胡安大叔还有他的小骡子肯奇塔。

不过，非常遗憾的是，2018年12月29日，“胡安大叔”的扮演者Carlos Sánchez因病离开了我们，官方已确认了这一消息。无数咖啡迷与大叔的粉丝在网上表达了对大叔的喜爱与遗憾之情。

虚构出来的“咖啡大叔”

实际上，著名的“胡安大叔”从未在这个世界上存活过一天过，他是哥伦比亚全国咖啡种植者联合会“塑造”出来的一个经典的人物形象。哥伦比亚咖啡被誉为“绿色的金子”，可惜早年销路一直不佳。1959年，哥伦比亚咖啡行业协会为了建立自己的咖啡品印象，决定创造一个淳朴的咖啡老农的形象，并且给这个虚构的人物起了一个琅琅上口的名字胡安·巴尔德斯（也就是我们后来熟悉的胡安大叔）。

因为哥伦比亚咖啡种植多在高山地带，所以运输途中最不能缺少的就是吃苦耐劳的骡子。胡安大叔当然还得配上一个忠诚的小伙伴——骡子肯奇塔。

这些年我们看到是大叔形象正是由老中青三代演员扮演的。扮演年限最长，最深入人心的就是前面提到因病去世的卡洛斯·桑切斯先生，他曾扮演胡安大叔长达37年。

不得不承认，胡安大叔的形象在商业上是极其成功的。这位面相憨厚，头戴白色草帽，身披安第斯羊毛坎肩，斜跨一个皮包，脚穿帆布鞋的咖啡老农，牵着小骡子带着美味的哥伦比亚咖啡走向全世界。

哥伦比亚咖啡标识的演进

如果你也是咖啡爱好者，下面这个标识一定相当熟悉吧。伴随着“100%原汁原味，地道的哥伦比亚咖啡”的口号，哥伦比亚咖啡在全球消费者心目逐渐拥有了独一无二的地位。

“哥伦比亚咖啡”商标认识度早已超过很多的世界领先品牌。其实这个标识也是经过逐渐改进的，由三个部分组成：1）背景的三角形，象征着安第斯山（代表哥伦比亚咖啡独一无二的风味）；2）胡安大叔（代表勤劳的咖啡农）；3）忠诚的小骡子（代表独特地理条件下，用骡子驮咖啡的运输方式，延续至今）。

“胡安大叔”走进咖啡馆

或许是因为胡安大叔的形象太过深入人心。2002年，哥伦比亚干脆把 Juan Valdez 作为一个独立的咖啡品牌运作，现已成为哥伦比亚非常著名的咖啡连锁品牌之一。目前，Juan Valdez 在全球22个国家拥有数百个咖啡馆，以及相关的咖啡产品，深受咖啡迷的喜爱。

谢谢可爱的胡安大叔，留给几代人的美好记忆！虽然，大叔的扮演者卡洛斯·桑切斯先生离开了我们，但胡安大叔的形象与美味的咖啡将永远与我们相伴。