伴随着期待和糟点，巴西里约奥运会开幕了。

在荧幕前紧张地看着各种比赛然后看到五星红旗升起的那一瞬间，心情澎湃！不过，现在看奥运澎湃的点又岂止这些。现时不少中国的运动健儿颜值丝毫不逊娱乐明星。

总有这么一些选手，他们明明可以靠脸吃饭，却偏偏要用成绩说话。对，就是他们！

宁泽涛 

游泳运动员

出生年月：1993年3月6日

身高体重：191cm/76kg

2014年亚运会横空出世，颜值不逊于娱乐明星的宁泽涛摘得去年世锦赛100米自由泳金牌， 跻身世界冠军行列，如此内外兼修令他火速蹿升为中国体坛新一代的偶像人物，收揽大批铁粉。对于今年23岁的宁泽涛而言，里约奥运赛场是一个崭新的舞台。

李子君

花样滑冰运动员

出生年月：1996年12月14日

身高：165cm

2009年获得中国花样滑冰锦标赛冠军，2012年获得冬季全运会冠军，从而实现中国国内赛事的大满贯，国际赛事方面获得过2012年因斯布鲁克冬季青年奥林匹克运动会季军。虽然这次夏季奥运会没有李子君的身影，又是一位实力颜值并存的冰雪女神。

王飞

中国女足运动员

出生年月：1990年3月22日

身高：180cm

长相甜美，肤白大眼瓜子脸，王飞算是中国女足成员中人气最高的球员之一了。许多粉丝因为想多看中国女足门将王飞两眼，甚至调侃称“希望对方球队多多带球进禁区，让镜头扫到守门员！”

这次里约奥运，时隔8年获得了重返奥运舞台的首场胜利的中国女足，在里约奥运会小组赛次轮比赛击败南非，继北京奥运会小组赛阿根廷后，中国女足时隔2917天终在奥运会上再度取得一场胜利。

当我们提及今届里约奥运和足球，必然会联想起巴西：首次主办奥运的足球大国。

巴西，除了奥运和足球这两项被熟知的标签外，我们还要告诉你咖啡是这个国家的另一张名片–巴西咖啡。

• 产量 世界第一大咖啡生产国

巴西咖啡的产量约占到全世界产量的40%（目前为止是全球最大的咖啡生产国和出口国，其一个国家的产量足以高于埃塞俄比亚、肯亚、哥伦比亚等的出口总和），而巴西的消耗量也是仅次于美国位居世界第二。去年，巴西共计生产3689万袋咖啡（每袋60kg），能想象到可以做到多少杯咖啡吗？

• 品种 多样化

巴西全国有七个州生产咖啡，共有14个咖啡产区，因而它充满多样化。就像平常我们购买来自巴西产区的咖啡豆，不妨留意其包装上的信息。

圣保罗（Mogiana、Centro-Oeste）、

巴拉那（Norte Pionerio do Paraná）、

巴伊亚（Planaltoda Bahia、Cerrado da Bahia、Atlantico Baiano）、

圣埃斯皮里图州（Montanhas do Espírito Santo、Conilon Capixaba）

米纳斯吉拉斯州（Sul de Minas、Cerrado Mineiro、 Chapada de Minas、 Matas de Minas）

朗多尼亚州或里约。

以上产区能够种植很多优良品种，比如波旁、铁毕卡、卡杜拉、卡杜艾等。是不是都是你所熟悉和喜爱的？

• 加工方法 日晒法为主

巴西咖啡更多采用的处理方法是自然干燥法（日晒法）。自然干燥是指在咖啡樱桃采摘过后，直接带着果皮和果胶被晒干。自然处理方法能够增强咖啡豆的醇厚度、甜度、顺滑度和风味的多样性。由于巴西降雨量少，日照时间长，因此得天独厚的自然环境使得它更多使用此加工方法。

• 风味 更多作为拼配豆

很多咖啡馆会采购产自巴西的咖啡豆作为意式豆的拼配部分，巴西咖啡豆很多时候的平衡和包容性让其往往不能成为主角。但其实，巴西也不断出产很多精品咖啡豆。巴西的单品不只是数量充足，而且质量较高，风味独特，甜味明显，酸味偏低。

所以，巴西的魅力不仅仅是里约奥运或它的足球。

多的是，你不知道的事。

（部分图片来源于网络）

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