今天要介绍的人物，是一位曾游历过40多个国家，曾在「腾讯」和「新浪」总部担任品牌设计师及品牌创新经理，如今转行到咖啡行业的年轻人——王皓炘（Jimmy）。

也许你对他的名字并不熟悉，但2017年火爆咖啡圈的那本咖啡爱好者的福音《东京咖啡时间》他就是作者之一，该书的图片拍摄、插图制作、页面设计、部分文字等都是由他一手完成的。同时他也是一个拥有8万粉丝帮助用户搜寻并分享咖啡馆的平台：ListCup APP的创始人。

接下来让我们一起看看这位年轻人是如何开始他的创业之路？

王皓炘（Jimmy）香港人

ListCup 咖啡平台创始人

《东京咖啡时间》联名作者

「斜杠」青年

Jimmy在生活中有着多重身份，除了「Listcup创始人」、「跳远运动员」、「设计师」……这几年，他又开始组织并参加一些「市集」。几乎每个月都要出差的他，这次又来到了上海，我们有机会与他展开本次对话。初见 Jimmy 是在办公室，鼻梁上架着一副黑色框架眼镜，上身一件深色的 Polo 衫，精心打理过的发型，随意又不失讲究，有点电影《春娇与志明》里张志明的味道。

在和他聊起 ListCup 这个 App 时，他还给我们展示自己手机上其他常用的 App。

「你们知道一个关于大麻门店的App吗？」在我们惊愕的表情下，他开始慢慢地和我们讲述。「因为在国外这个 App 是被允许的，我偶然发现，觉得它的设计很棒，功能有点像内地的大众点评。但它除了推荐店铺外，还很详细地介绍不同种类大麻的功效，我觉得这和 Listcup 的定位有点像，所以我现在也还会经常打开，去学一些它的设计。」

△ Jimmy 展示的App界面

我们眼中的 Jimmy 是一个对事物保持新鲜感和好奇心的「大男孩」。除了设计，他还拥有许多兴趣爱好：骑车、写作、摄影、收藏还有旅行。「在2015年我去过伊朗旅行，那里的人很淳朴，也很有趣，当时那边发展还不是很好，不知道现在是什么样子，其实还蛮想再去看看的！」

眼前这位兴趣广泛的设计师，其实是运动员出身。「我一直都很喜欢运动，但后来受了伤没办法再继续，那时候觉得自己应该找一个兴趣方向，于是我就去学了设计。」

在追求人生的多样性方面，「大男孩」Jimmy 似乎从来没有停歇过。「我喜欢自由、不被束缚的生活。」他说。用合作伙伴 Teresa 的话来形容「他其实就是一个玩乐主义者。」

「我希望让更多人喜欢上咖啡」

喜欢「玩乐」的 Jimmy 常在工作之余去咖啡馆，听咖啡师介绍不同的咖啡如何品尝，渐渐地，他对咖啡冲煮产生了浓厚的兴趣。也是在那个时候，他认识了很多咖啡师朋友，其中还有一些是获得国际认证的 Q-Grader。

当咖啡师朋友邀请 Jimmy 到家中品尝咖啡，他惊讶地发现那里就像一个小型的咖啡工作室，有小型的家用浓缩咖啡机，居然还有一台小型烘焙机…

「我觉得这很神奇！一个小小的咖啡师为什么有如此大的毅力？怎么因为单纯喜欢咖啡就可以做到这样？」

△ListCup 团队线下活动

但当他了解到他们的工资后，他突然觉得有一点心痛，「咖啡师不是普通的水吧员，他们是专业的，我觉得他们的地位应该要被提高。一个优秀的咖啡师，他对咖啡的了解、热忱和态度应该值得让更多人看见。」Jimmy说。

他希望做点什么来改善这个行业，提高咖啡师的地位，而这些的第一步首先是要让更多人喜欢上咖啡，用不同的方法让大家认识咖啡文化。

大学毕业后， Jimmy 同时收到来自上海和北京的两份 offer，在对比了两座城市的差异后，他觉得上海和香港很像，类似的城市会让他失去探索的兴趣，反而北京让他觉得有点新鲜感，就这么单纯的理由，他动身前往北京。

也许是因为一毕业就来内地，太久没回家的缘故。在北京工作五年后，这位喜欢追求新鲜感的年轻人，离职又回到了香港。

△ListCup 团队合照

前面提及与北京咖啡师的缘分，促使他找到了3位小学同学一起创业投身这行业，图中唯一女生Teresa 就是其中一位发小。

「我当时在一家开发公司做项目经理，那次和 Jimmy 一起去咖啡店，他给我点了一杯单品咖啡。那是我第一次喝这种咖啡，感觉和以前喝到的都不一样，入口感觉很酸。但 Jimmy 告诉我那是水果的酸，这才是咖啡原来的味道，然后他便和我们讲了他创业的想法。后来我才明白，原来之前的那杯咖啡只是个铺垫。」

Teresa 觉得自己原本的工作很难再有更大的突破，也想要找一些新的挑战尝试。于是便决定加入 Jimmy。「更多的其实还是对他的信任吧！」于是他们将自己所擅长的互联网和设计与咖啡结合，便有了现在的 ListCup 平台。

△ListCup 界面

「自由是相对的，面包会有的」

很多人都说：创业头一年是最开心的，而第2、3年的时候是最郁闷的一个时期。对于 Jimmy 来说亦是如此。

「因为到了这个时间，我们的钱差不多已经花光了，没有很多资源去投放进去，我们需要等待下一个机会。而在等待的过程我们还要守住，这其实是很难的！」

《东京咖啡时间》一书的出版确实为 ListCup 这个 APP 增加了曝光率，让更多的爱好者知道了它的存在，但影响力毕竟有限，并没有带来太大的改变。

当被问到如果有一天 ListCup 做不下去了，会是因为怎样的原因时。Jimmy 爽朗地笑着说：「因为穷吧！」丝毫没有避讳。

「因为我们希望打造一个大家都很喜欢的咖啡平台，为了不影响用户体验，我们一直坚持不在 App 里打商业广告，也不向用户收费，所以基本没有什么收入来源。」

△ListCup 线下市集活动

用 Teresa 的话说：「他是一个特别容易和新朋友打开话匣子，敢于尝试新的事物，也正是这样的性格感染了我。我觉得一个团队中需要这样一位冲在前头的人，这样才能创造更多不同的契机。」

日本一家集团公司曾看中了他们的团队，想把他们挖过去开拓集团新项目，并给出了丰厚的薪酬。突如其来的惊喜，Jimmy 和团队的成员都拿不定主意，考虑再三，一直到准备签约的那天，他和伙伴已来到签约地点的楼下咖啡厅，点了一杯咖啡却迟迟没有上楼。

想到当初一起组建这个团队的初心，看到每天还都会有用户去登陆到 ListCup 上发布图片，分享内容，有些啡友还因为这个平台，线下认识成为生活中的朋友……他们觉得签了这个协议，也许会离当初自己坚持想做的事情越来越远。所以在这一杯咖啡的时间，最后他们决定放弃签约。

「其实我们也常常在想，如果当时我们上去签约了，是不是我们现在就有钱了？」

「Jimmy虽然外表看起来有一点吊儿郎当的，但其实他是一个做起事来很上心、很有担当的人。」合伙人Teresa 笑道。

「其实我不觉得我有什么优点唉！如果非要说，那可能是乐观吧。」对于喜欢旅行的Jimmy而言，选择创业也许让他反而失去许多自由。「但我还是很享受创业的过程的，也许是在做自己喜欢的事情吧，所以那也是一种自由。」

当问及接下来的线下活动打算在哪里举办时，「香港，然后9月份计划在成都。」Jimmy继续说：「你们要不要一起来卖杂志？哈哈哈！」