围裙主身打板

围裙主身裁剪

皮革背带打板

皮革裁切

皮革缝合前的打孔

缝合

大概每一个咖啡师，都需要一条耐用舒适而又美观大方的咖啡围裙。缝纫细致，样式简洁，剪裁合身，能与咖啡馆的氛围融为一体，又在时间的漫长里愈发经久耐看。而Tommi的手作咖啡围裙就能满足这些想象。之前主业还是咖啡师的Tommi，因为自己的日常需求而有了做咖啡围裙的念头。

在材质选择上，Tommi使用的是传统工艺纺织的窄幅带浆丹宁布和经过鞣制工艺加工的皮料，结合铜质金属扣件，经过拼合与衍缝，整个设计简洁耐看。上过浆的丹宁布色泽暗蓝，质朴低调，不易沾染灰渍。鞣革组织紧实，伸缩性小，经过日常使用慢慢显现出细腻温和的光泽感，无论从设计感或实用度上都是理想选择。在背带设计上，参照传统西式裤装的背带，改良后让咖啡围裙变得更加贴合身体，方便咖啡师的日常操作。

Tommi为UID Cafe打造的定制款围裙

机械设备对于稳定产品品质和提高生产效率的作用不言而喻，而手作的优点在于，在成品中放入了制作者的理念和思考，也能根据使用者的不同需求和体型做出真正合身、功能齐备又不浪费资源的优质成品。在今后的事业发展中保持“手工制作”与“机械化生产”的权衡，这点与其他手作者并无二异。

除此之外，相较络绎不绝的订单，目前自己的生产能力还十分有限。而自己慢慢成型中的工作室，也会延续生产为主的功能，以发展成具有辨识度的独立生产商为目标不断努力。

虽然工作重心已经转移，但Tommi依然是成都精品咖啡圈的活跃人士。无论是分享好喝的咖啡、分享赛前准备的要诀还是和咖啡圈的朋友一起讨论的杯测，Tommi一直在生活中保有对咖啡的热情。这两年来成都精品咖啡从业者的素质和消费者的品鉴能力正在快速发展，一大批新生代精品咖啡馆纷纷涌现。对于这样的咖啡圈，Tommi将一直保持对咖啡和手作的热爱。