过了立秋，可以明显感受到风里多了一份凉爽，傍晚也没有盛夏时明亮。但上海的咖啡店一如夏天时热烈。依旧日均一家新店地开着，依旧人头窜动。

过去不到两个月间，上海又开了50+新店（可以保存参考新店list）。我们也挖掘到了不少惊喜小店，不同形态，各有特色。以下是我们推荐的10家。

ollienollie

永康路60号

陕西南路站7号口

ollienollie是Griffin店主在永康路上开的新店。奶黄色墙面、木质家具、复古字体，从里到外散发着美式复古的神韵。主打affogato，冰淇淋来自Dip in Gelato，可以说是强强联手，美味程度也是双倍的。

Gelato有萨芭雍蛋酒、蜂蜜香草荚、罗勒三种口味可以选择。

萨芭雍蛋酒affogato，冰淇淋浓浓的蛋奶味透着酒香，和醇香的意式浓缩完美搭配。香草Nollie Shake，用香草冰淇淋和浓缩一起打成奶昔，是“丝滑绵密”的完美释义，浓稠质地在夏末秋初显得尤其治愈。

CONTROL MACHINE

永康路39号

陕西南路站7号口

CONTROL MACHINE是25 coffee团队的新作，与永康路上大部分店的画风不太一样，这里空间比较小，工业风设计非常简单，最特别的是直线型的吧台布局，完全开放式的操作空间，方便咖啡师随时与各个位置的顾客沟通。

店内主推的果汁风味浅烘豆用来做美式，入口惊艳。老板非常健谈，聊到咖啡话题就停不下来，有很多经验可以分享交流。他介绍这款浅烘豆调试了很长时间才正式推出，目前店内设置了手冲吧台但还没有做好完全的准备出品手冲。一切都不急，一定要将最满意的作品带给顾客。

他们带着25 coffee的品质和诚意，及探索和实验的精神，借助新的名字和形式表达着另一种咖啡态度。

VANILLA

永嘉路370号

陕西南路站7号口

永嘉路上一家奶油色的韩系小店，座位不多，但细节满满，整个都清新可爱，只不过工作日过来探店也会经常没有位置。

主推两款特调，第一款和店名一样，“VANILLA”来自店主喜欢的一首歌。用冰博客做的dirty，出品时会用喷的方式加上一些朗姆酒。另一款则加了椰子水和椰糖烤凤梨，比例控制的很好，有吃了一颗椰子糖的幸福感，但不会过分腻。

除了好看好喝，这里也很“好吃”。几款甜品，尤其是莓果巴斯克和香橙戚风，不仅卖相十足，口味也有保证。

coffee and.

嘉善路89号

陕西南路站7号口

前身是Mondo Bongo，重新开张后一改可爱形象，变得复古别致。棕色木质为主调，低饱和度的绿色墙面，像是一间日本杂货店。

这里饮品、甜点的出品颜值都很高。桃桃冷萃，冷萃咖啡中加入了清甜桃汁，香气喜人。蔓越莓司康摆盘好看，司康烤得酥软，蔓越莓酸甜，奶油也不甜腻。

Marmalade

南阳路134号

静安寺站6号口

Marmalade出自富民路上的The Oranges之手。店名是橘子果酱的意思，和“橘子”相比，这里的空间宽敞了一些，产品种类丰富了一些，而出品的品质一如往常。

水泥灰的墙面搭配木质门窗和桌椅，搭配暖色系的灯光和饮品甜点，有自家客厅的感觉，门外的一小块露天座位，有阳光和微风的点缀尤其抢手。

“毒液拼配”是新店独有的，用来做dirty很合适，浓郁顺滑，带着酒香。

招牌的焦糖布丁，美味毋庸置疑。厚实绵密，蛋奶气息十足，与香甜的焦糖糖浆和海盐芝士奶油顶融合出丰盛口感。一杯冰凉的陈皮汤力解渴生津，适合轧着马路大口喝。

日常

乌鲁木齐南路205-3临

肇嘉浜路站2号口

日常是一间不多见的拥有“超奢侈”大空间和办公配置的咖啡馆。

原木风的门头简约自然，一步步走进会发现内部越来越开阔，有各种适合办公的长桌、适合议事的“小包间”……内部装饰以书架和一些周边为主，再加上投影设备，看起来很像一个联合办公空间。

菜单比较简单，除了咖啡还有酒和简餐。咖啡售价略高，口味普通，单纯这样看性价比不是很高，但如果是为环境消费就另说了。

庭和正

巨鹿路304号

淮海中路站3号口

这里是一家带给人惊喜的店——一家只做精品抹茶的店铺，而且宣扬的是中国抹茶！

店门口的这套茶具是不是觉得有点眼熟？在这两年大热的《知否知否应是绿肥红瘦》《清平乐》等电视剧里一定看到过吧！这就是庭和正想要展示的中国抹茶。抹茶起源于唐朝，鼎盛于宋朝，后来日本僧人将其文化，包括茶树种子带回并发扬光大。而店主现在想做的就是将抹茶重新推荐给你。

菜单有中式抹茶、抹茶拿铁和抹茶特调三种，第一次来店主都会建议你选择抹茶拿铁，每一杯茶都是由纯手工制作，可以通过开放吧台欣赏店主做茶的全过程。店内还有三款甜品可以选择，极推荐三色抹茶芝士蛋糕，随着颜色的变化能尝到三种强度的抹茶风味，清甜不腻口。

整个环境如同纽约街头的小店，工业设计配合大面积的白色砖墙以及室内明亮的灯光让庭和正在巨鹿路的路口显得十分亮眼。

PRESENT FLAVOR

南昌路183号

陕西南路站4号口

一间低调的新店，开了刚满一个月，在“咖啡馆重灾区”南昌路一带显得不是那么起眼，但是走进去一定会收获惊喜。

黑色为主，光线没那么明亮，墙上的插画应该来自枪花和皇后乐队，吧台区域占了大半空间。整间店面的风格和老板一样，一身黑，介绍好豆子后就开始认真萃取，人狠话不多，硬核摇滚老炮儿的感觉。

菜单很简单，三款黑咖、三款奶咖，再加手冲和冰滴。有4-5款豆子可以挑选，老板会极认真的推荐当天最适合选的品种和出品形式，听他的准没错。店里还有一款冰手冲很特别，用爱乐压和雪克壶制作。

非常喜欢店门口的这句slogan，分享给爱咖啡的人：The flavor we present is the present for you.live in the present,live with good coffee.

旺达WANDERER

茂名南路161号

陕西南路站4号口

同样在南昌路一带，旺达与PRESENT FLAVOR的距离不到百米。浅色门面，蓝色招牌，日系的木质装修，空间不大却温馨舒适。健谈的店主和纯粹的咖啡，能够让人放松下来。

一入座，店主便仔细地介绍菜单，很容易找到你想要的那一杯。手冲价格统一为38元，其中有三款是不同产地和处理法的瑰夏，性价比很高。

意式有两支豆子可选，花香水果调的埃塞，和一支有发酵感的旺达拼配。Dirty一律用冰博克出品，冰博克和浓缩的比例恰到好处，融合后能够将咖啡风味衬托出来。

No.Six cafe lab

长乐路672弄23号
（上海人民美术出版社院内）
常熟路站1号口

介绍这家咖啡馆不如说是在介绍它所在的环境。穿过长长的巷弄，走进上海人民美术出版社的院子内，花园鱼池、枯山水、花园洋房、草坪、户外座位，也可以看看《国粹：当大美京剧遇上连环画主题展》，这些与No.Six cafe lab的小窗口一起组成了被改造过的办公园区。

园区走红后吸引了很多人争相打卡，不得不说这里的出片率是真的很高，随便哪里都是一处度假般的景致。

不过为了保证园区内正常的办公秩序，现在这里已经采取了预约制，每天只接待30位来宾，在此也提醒大家不要盲目前去，先看看有没有名额哦。