踏入店内,浓浓的魔法气息立刻袭来,伴随著店内的古色古香的木头质感,枯枝、粉尘、魔法使用后的焦黑炭色,挑高的用餐空间,与大吊灯、西洋烛台著实营造出拥有悠久历史魔法学校的古老氛围。
店内的装摆盘与餐具也不忘换上魔杖、烧杯,宛如置身霍格华兹大堂的神秘感,让人久久沉迷无法忘怀,也为用餐时的感受种下深刻印象!
初入店内时也会请用餐者一一换上哈利波特的「魔法长袍」,有了长袍与法杖彷彿立刻栽进霍格华兹学院,光是自拍、打卡就能消磨不少时间,身为魔法迷快把此点加入你的观光行程之中吧!
此外,吃饭同时还能一并享受「施法」的乐趣育!最著名的还是这一杯来自魔法国度的「幻海之影鸡尾酒」,透过魔法粉末洒于鸡尾酒上,就能创造出烟花般灿烂火光,任谁也会被眼前这神奇的化学变化给迷惑!到底是怎么办到的呢?关于解答只有问店家才知道~
这里的甜点也美得让人舍不得动手。这款含酒精的 Bloodberry,造型错综复杂的让人以为施展了魔法般,甚至还附上了一支巧克力魔杖。两球以巧克力为外壳,一球红桑梅慕斯内馅,覆上一层莓果口味泡沫,另一球蜂蜜鱼子酱沾上一点酸奶,放在树枝状的马卡龙、巧克力碎削和水果上。
再来看看这款甜点 Black Magic,由芝麻口味的义式奶酪、墨鱼黑泡芙、脆黑面包、黑色杏仁瓦片、黑莓和巧克力组成,说真的,你还会在哪看到全黑色的甜点呢?
Platform 1094 绝对是个吸睛又好玩的地方,甜点和饮料让人绝对充满趣味,店家在版盘上的用心与创意或许能反映了部分的价格,但这价位在份量上仍是稍嫌不足。
近年来的餐饮业趋势,在市场上渐渐分为两派:一派为市场上大部分的主流餐厅,钻研于食物本身,运用不同的烹飪方式,创造更美味的料裡。另有一派,主打异业结盟,与卡通电影、流行话题结合,在强调食物本身之前,更操作话题性来吸引顾客。
一部分的餐饮界人士,对这类型主题餐厅不以为然,认为他们的料理乏善可陈,热潮也只是市场上的噱头。然而在现今竞争激烈的餐饮界,料理的美味已是基本,顾客上餐馆吃饭,不只是享用美食,更是期待一场用餐体验。
这类型的主题餐厅,不只是将食物变得可口,更结合流行议题运用小巧思,让吃饭这件事像观赏表演一般,具娱乐效果让人充满惊奇。不管是哪一派别哪一取向的餐厅,都更丰富了现代人的饮食经验。
Platform 1094
地址:1094 Serangoon Rd Singapore
https://www.lonelyplanet.com/news/2017/01/10/harry-potter-themed-cafe-singapore-goblets-fire/
Platform 1094: First Wizard Themed Bistro In Singapore For All You Muggles
http://www.look-in.com.tw/channel/article/6936
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